Arla Foods Ingredients phát động chiến dịch mới với trọng tâm là các sản phẩm từ sữa giàu protein

HÀ NỘI, VIỆT NAM - Media OutReach Newswire - Ngày 20/09/2024 - Arla Foods Ingredients đã phát động chiến dịch mới để truyền cảm hứng cho các nhà sản xuất sữa để tạo ra những sản phẩm cải tiến giàu protein.

Hơn 4/10 người tiêu dùng trên toàn cầu cho biết protein là thành phần quan trọng nhất.[i] Tuy nhiên, câu chuyện xung quanh chất dinh dưỡng quan trọng này đang thay đổi, những người mua sắm chú trọng đến sức khỏe hiện không chỉ tập trung nhiều hơn vào lượng protein họ tiêu thụ mà còn cả chất lượng dinh dưỡng của nó. Những nhà sản xuất các sản phẩm hàm lượng protein cao cũng có thể phải đối mặt với những thách thức về sự chênh lệch hay sự dị biệt hóa, phương thức chế biến, hương vị và kết cấu.

Chiến dịch "Go High in Protein" giới thiệu dòng sản phẩm protein whey dạng hạt siêu nhỏ được cấp bằng sáng chế Nutrilac® ProteinBoost của Arla Foods Ingredients. Đây là sản phẩm chứa tất cả các loại axit amin thiết yếu. Chiến dịch này chứng minh cách thức sử dụng các chất dinh dưỡng để xử lý được các khó khăn về kỹ thuật và tạo ra các sản phẩm từ sữa giàu protein với hương vị và kết cấu hấp dẫn.

Trọng tâm của chiến dịch là một hội thảo trực tuyến mới về protein, trong đó có những bài thuyết trình từ một số diễn giả chuyên gia và câu hỏi "Kiểm tra kiến ​​thức về protein của bạn".

Khách tham gia hội thảo cũng có thể tìm hiểu năm concept có giải pháp Nutrilac® ProteinBoost. Trong đó có hai công thức mới - sữa chua dùng thìa và sữa chua uống bảo quản ở nhiệt độ thường, gần đây đã giành được giải thưởng World Dairy Innovation cho hạng mục sáng kiến ​​sản xuất/công nghệ tốt nhất. Họ đã chứng minh được tiềm năng của các sản phẩm từ sữa giàu protein không cần làm lạnh, mang lại sự tiện lợi, thời hạn sử dụng lâu dài và vận chuyển dễ dàng hơn.

Ba công thức khác là kem 10% protein, sữa chua uống không béo giàu protein có trái cây và sữa chua dùng thìa 12% protein.

Claus Bukbjerg Andersen, Quản lý cấp cao danh mục sản phẩm tại Arla Foods Ingredients, cho biết: "Xu hướng hàm lượng protein cao trong sản phẩm vẫn luôn nổi bật và đang tiếp tục phát triển. Người tiêu dùng hiện muốn sử dụng các loại protein chất lượng cao - và họ cũng muốn các protein này có trong các sản phẩm hấp dẫn. Mục tiêu của chúng tôi là giúp các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu kép này dễ dàng nhất có thể. Chiến dịch "Go High in Protein" đã cho thấy các giải pháp Nutrilac® ProteinBoost của chúng tôi có thể giúp bạn vượt qua những thách thức kỹ thuật và tạo ra các sản phẩm từ sữa giàu protein nổi bật trong bối cảnh thị trường ngày càng xuất hiện những sản phẩm tương tự."

Để đăng ký tham dự hội thảo trực tuyến về protein, vui lòng truy cập https://bit.ly/47kR939

Để biết thêm thông tin về chiến dịch 'Go High in Protein', vui lòng truy cập https://bit.ly/3TkykHL